渡貫淳子『南極の食卓　女性料理人が極限の地で見つけた暮らしの知恵』（家の光協会・2023年） 『南極の食卓　女性料理人が極限の地で見つけた暮らしの知恵』はどんな本？ 第57次南極地域観測隊の調理隊員と…